冨士屋の板長の得意分野・・・
言うまでもなく、加賀料理でございます。
加賀野菜は去年まで、お取り寄せをしておりましたが・・・
冨士屋パパ、今度は加賀野菜まで作ってしまいました（笑）
暇さえあると、次に何を作ろうか・・・と嬉しそうに話しているパパであります。
加賀野菜は勿論、いろいろな種類の物が成績よく育っております♪
板長が嬉しそうに手にしているのは「金時草（きんじそう）」といって緑色と紫色の不思議な葉です。
主にお浸し・天ぷらなどに使うと言っておりました。
珍しい食材が少しずつ沢山お膳に並びますので、
ＣＨＥＣＫしながらお召し上がりいただけると幸いです。
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関東地方は毎日ぐずついたお天気に見舞われております。
夏がどこかに行ってしまったようですね。。。
土曜日までは冴えない天気が続くようです。
皆様お風邪など召しませんようにご注意くださいませ★
か弱い女将（←そのように言うように命令されました）が重そうに手にしている物・・・
何だと思いますか？
実は巨大なかぼちゃなんです。
お店に飾れるから・・・と、常連のお客様がわざわざ届けてくださったんです。
いつもありがとうございます。
本当に巨大なかぼちゃで、女将と宏美２人がかりで移動させました。
珍しいものなので、お客様達も足を止めてくださいます！
食べるかどうか？？？というご質問もいただきますが・・・
まだ検討中でございます（笑）
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本日、冨士屋のボスである女将の●●歳のお誕生日でした。
女将のお誕生日のお祝いにあわせて、毎年お泊りに来てくださるお客様
本当に本当に嬉しい限りでございます。
ありがとうございます（＾－＾）
今朝ファミリー一同、おやつの時間に調理場にて、板長の用意したケーキでお祝いしました★
なぜか我が家は昔から、食べ物は早いもの勝ち（笑）
今日もいつもどおりの光景となりました♪
こういうのも幸せの１つだったりするんですよね。
これからも元気で、逞しい女将（お母さん）で居てくれることを願う私たちでありました！
今日もいつもと変わりなく、女将は客室は勿論のこと、館内全てのお花を生けています。
季節ごとに変わる館内の沢山のお花・ディスプレィも是非お楽しみくださいませ。
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今朝も那須塩原はひんやりとした清々しい朝を迎えました★
朝晩の涼しさには皆様凄く驚かれています。
緑が多いって素晴らしいですね！
早朝のお散歩、是非おススメです。
今日は太陽を沢山浴びた冨士屋パパの新鮮カボチャが収穫できたのでお知らせです♪
ということで、今年も親子コラボと題しまして・・・
パパの作ったカボチャでプチケーキを焼いてみました。
シンプルな材料で甘さを控え、安全な食材で作るお菓子ってかなり贅沢でしょ？
体にも美容にも良いものじゃなかったら、私自身食べたくないですもの（笑）
こういう事を考えながらお菓子を作っている時間って・・・
なんだか凄く幸せな気持ちになります。
ここでしか出来ないものを追求するのも楽しみの一つであります。
さっ、宏美の新作お菓子まだまだこれから続きます。
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玄関前の虫かごに大量のカブトムシがいます。
那須塩原生まれのカブトムシです。
栄養満点コロコロとしております☆
今は３０匹くらいいるかな・・・。
このカブトムシは樹液の出ているクヌギ・コナラ・ヤナギの木にとまっていることが多いそうです。
私は虫が苦手なのですが・・・今年はえさ係りをやっています。
毎朝７：４０頃カブトムシゼリーをあげています。
この時間はカブトムシたちは寝ているので、どの子も動いていないんですよ！
カブトムシにすいかは絶対NG（おなかを壊して死んでしまうと聞いています）
フロントにはクワガタが３匹います。
このクワガタはなぜか宏美の私物なんです。
名前は虫夫・虫子・アキランジェロとつけました（笑）
ちなみにこの子達の特徴は・・・。
虫夫は姿を隠してばかり。。。
虫子はゼリーを食べてばかり。。。
アキランジエロは忙しく動きまくっています。。。
カブトムシはお子様たちにも大人気です。
ご希望のお子様には、お土産に差し上げておりますのでご来館の際に
お声を掛けてくださいね♪
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冨士屋ではなぜリーズナブルなお値段で、こんなに美味しいお魚が食べられるの？？？
というご質問を沢山いただきます。
それはですね・・・
ここだけの話し・・・（言ってしまっていいのかしら？？？）
板長が、漁師さんから直接仕入れているからなのです。
中間業者さんが入ると値段も高くなるのが必然で、なにより新鮮度も低下してしまいますよね。。。
だったら良いお魚を自分で仕入れちゃおう！！という板長の素晴らしい提案♪
ちなみに板長がさばいているこのお魚は、能登半島の漁師さんよりお取り寄せしたものです。
金八という高級魚で、結構なお値段だそうなんです。
皆様に提供している海産物は、旬のものでいろいろな場所から仕入れをしています。
今まで私はこんなにいろいろなお魚をさばくところなんて見たことがなかったので・・・
毎回じーっと見ているのも楽しみの一つです。
板長の機嫌が良い時は、特別に試食をさせていただくことが多々あります★
やはり、新鮮なお刺身は全然違います。
美味しいって一言だけで表現しちゃいけない気がしました。
クール便でやってくる白い箱が、宝物の箱に見えるようになってきた宏美です！
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見てください！
この立派なトウモロコシ！！
当館すぐそばで育てられたトウモロコシもまもなく収穫の時期になります。
このトウモロコシ、茹でてお客様に素材の味でご提供するのはもちろん、
今年はモロコシしんじょうとして前菜でも登場します。
自家菜園で採れたあま～いトウモロコシを使ったしんじょう、
おいしいに決まっています！
毎年、甘いと評判のトウモロコシ、まもなく登場します！
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今年もゆりパークの開園時期がやってきました。
東日本最大規模のゆり園だけあって広大な敷地に緑溢れる大自然に心癒されます。
まもなく満開を迎えるゆりパークへお越しの際は
当館でもチケットを販売しておりますのでお声をおかけください
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