投稿日:2009年10月29日
なぜか毎年ハロウィンの季節になると、メディアの影響か?気になるイベントでございます。

今日は初めてかぼちゃのおやつを焼いてみました。

かぼちゃはスーパーで購入したものではないんですよ!

ふじやパパが畑で育てたかぼちゃなんです。

特別な特別なかぼちゃ★

かぼちゃはみんなの大好物・・・

急いでGETしないと無くなってしまいます。。。

なぜなら・・・我が家は昔から早い者勝ちなんです(笑)

塩原温泉 四季味亭ふじや
 女将 細井きそ子
         




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投稿日:2009年10月28日
10月29日にCタイプに空きがでました。

最高ランクのお部屋Cタイプはご予約が中々取りにくい大人気のお部屋です。

空きは一部屋ですので当日ご予約される方はお早めにお電話ください。

インターネットからの当日予約は朝の7時までとなっております。

満室となってしまった場合はご了承ください。


塩原温泉 四季味亭ふじや

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投稿日:2009年10月27日
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塩原で有名な物のひとつに「高原大根」があげられます。

標高の高い空気のきれいな土地で作られた大根・・・

甘みが多く、煮物にしたら最高♪

葉の部分も捨てずに、炒め物等にされることをおススメします!

塩原の高原大根は高級料理店でよく出されているというくらい、素晴らしい食材でもあります♪

皆さんも是非、高原大根を召し上がってみてください!

元気に育っている高原大根の写真、なかなか良いでしょ★



塩原温泉 ◆四季味亭ふじや
   フロント 加藤     

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投稿日:2009年10月24日
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お客さまの到着時に当館では現在”ゴマのババロア”をお出しております。

せっかく数あるお宿様の中から当館を選んで頂いたのですから、
宿としても自然と気合も入ります。

私自信もその想いをこの到着のデザートへ込めました。

是非、私の想いをデザートを通じ感じていただけたらと思います。

このデザートより当館オリジナルのおもてなしがスタート致します。

当館だけのスタイルがあります。

お越しの際は是非ふじやのおもてなしの時間をお楽しみくださいね。

お待ちしております。




塩原温泉 四季味亭ふじや
板長 細井邦彦

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投稿日:2009年10月22日
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先日のどんぐりのお話の続きです。

秘密のどんぐりの木の下は、こんなに沢山のどんぐりが落ちています。

実は木の実収集は私の趣味。

部屋は松ぼっくりだらけです(笑)

ふじやのいたる所にも沢山の木の実が置かれていますので、ぜひ見てくださいねっ♪


塩原温泉 ◆四季味亭ふじや
   おばあちゃん (たまに登場)        

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投稿日:2009年10月21日
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皆さん、このキノコ何か解りますか???

このキノコは「もだし」といいます。

ふじやパパが早朝、お山で採ってきたものです。

くせが無く、シャキシャキとした歯ごたえのあるキノコです。

もだしには大根おろしとお醤油がよく合います。

さて、このもだしはこの後私の晩酌のおつまみとなります♪

いただきます。

塩原温泉 ◆四季味亭ふじや
   女将 細井きそ子

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投稿日:2009年10月19日
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先週のお休みに、2時間ちょっとのお散歩に出かけました。

秘密のどんぐりの木を目指しすっごい山奥まで行きました。。。(どんぐりの話はまた今度)

土や葉っぱの香りってみなさん解りますか?

自然の空気って感じ・・・私は大好きです。

子供のころから山奥に行った時のことを思い出します。

探検、楽しかったったな。。。

空気?香り?によって思い出される記憶って凄いですよね!

帰り道、夕暮れ時のススキが幻想的で綺麗でした!

塩原温泉 ◆四季味亭ふじや
       おばあちゃん

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投稿日:2009年10月19日
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先日、仕事を終えふと夜空を見上げるとそこには満月の月が輝いておりました。

天気の良い、夜10時前後には写真のような月を
客室露天風呂から眺める事ができます。

客室には水面に浮かぶ月の光が反射しその存在に気づくはずです。

塩原の大自然ですから夜空も澄み切っております。

塩原の秋の夜空に浮かぶ星空もまた格別です。

私自信も星を眺める事が大好きです。

秋の夜空と客室露天、このコラボレーションを是非ご堪能ください。



塩原温泉 四季味亭ふじや
板長 細井邦彦

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投稿日:2009年10月17日
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早起きふじやパパが本日収穫してきたものは・・・

ホウレンソウ・春菊・キャベツです。

どれもすっごく柔らかくて新鮮です!

実は私、春菊が大っ嫌いだったんですが…

ふじやパパの新鮮春菊を食べ始めてから、春菊が大好きになりました♪

今では春菊サラダにしてしまうほど☆

でも・・・スーパーで買ってきた春菊はなぜか苦手です。。。

美味しい春菊に食べ慣れてしまったせいだと思います。


塩原温泉 ◆四季味亭ふじや
    川合健太郎     

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投稿日:2009年10月14日
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あっという間に稲刈りシーズン到来です。

塩原の田んぼの稲が一斉に収穫です!

今年のお米の出来栄えはどうでしょうか?

ふじやの新米が楽しみです♪

塩原温泉 ◆四季味亭ふじや
         

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投稿日:2009年10月13日
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つい先日、ふじやは創業19周年を迎えました。

山あり谷あり・・・長いようで短いような、あっという間の19年です。

私が頑張れるのも、お客様の笑顔のおかげです!

写真はお客様よりいただいた素敵なバラです。

ありがとうございました。(写真がうまく撮れなくてごめんなさい)

四季味亭ふじやを愛してくださる皆様、これからもどうぞよろしくお願いいたします。

塩原温泉 四季味亭ふじや
  女将 細井きそ子

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投稿日:2009年10月13日
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ふじやの庭も少しずつ、葉っぱの色付きが始まってまいりました。

寒暖の差により紅葉は進んでいきます。

気がつくと塩原も朝晩とても冷え込んできました。

日光はもう紅葉真っ盛りのようですね!

今年の塩原の紅葉はどうでしょうか???

スタッフみんな楽しみでなりません。

塩原温泉 ◆四季味亭ふじや
         

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投稿日:2009年10月09日
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こんばんは!たかしです。

今日は僕もびっくりのジャンボ椎茸を紹介します。

これだけ大きな椎茸を見たことがありませんでした:**:

よく見かける椎茸って手の中にすっぽり隠れてしまいますよね。

この肉厚の椎茸をバター醤油でさっと炒めて・・・最高でしたっ:hahaha:



塩原温泉 四季味亭ふじや
調理担当 たかし

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投稿日:2009年10月05日
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宿泊先の備え付けのシャンプーを使ったら髪がパサパサになって困った!

という経験を皆さんされたこと・・・ありませんか?

高確率でそのような感じになりませんか?

私はロングヘアなので、そんなことになったら大変です!

ふじやの備え付けシャンプーに皆様かなり驚かれますが・・・

パサパサは勿論、キシミや絡まりも全然ありません♪

以前は美容室の高級シャンプーを使っていましたが、この馬油シャンプーに出会ってから

毎日このシリーズにお世話になっています。

シャンプー  1900円
トリートメント 2100円
ボディソープ 1900円となっております。

人気商品につき、売店でのお買い求めはお早めにっ!

ふじやスタッフ全員、笑顔は勿論、髪もお肌もピッカピカでいるのが目標です♪


塩原温泉 四季味亭ふじや
   女将 細井きそ子      

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投稿日:2009年10月03日
おはようございます。

本日、10月3日にCタイプに空きがでました。

2ヶ月先までご予約が埋まる大人気のお部屋です。

一部屋ですので当日ご予約される方はお早めにお電話ください。

満室となってしまった場合はご了承ください。



塩原温泉 四季味亭ふじや

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