塩原　温泉　旅館　山里の隠れ宿　露天風呂付客室　貸切風呂　

もうすぐ２：３０です。

お客様のお出迎えの時間です。

同じ流れで基本的な作業が進んでいくように思われがちですが・・・

ふじやスタッフ全員、お客様一人一人と向き合った接客を志しています。

そう思うとなぜか・・・毎日の流れが違うようにも感じられます。

ふじやでは・・・｢接客｣というマニュアル化した堅い言葉より、温かなおもてなしと言った方が合うと思います！！

私たちが毎日楽しんでお客様にお会いできるのも、お泊まりいただく皆様の笑顔があってこそです。

至らない点を改善することが私たちの勉強であり｢趣味｣でもあります。

今日も沢山のお客様の最高の笑顔を見させていただくために・・・

私たちも楽しみながら、温かいおもてなしをさせていただきます！

塩原温泉　四季味亭ふじや
　板長　細井邦彦

若い方達に・・・これが何なのか解りますか？？？

これはファミコンといいまして、正しくはファミリーコンピュータ。

訳すと・・・家族の機械？

とても変なネーミングですよね(笑)

実はこれ、板長が幼少期に遊んでいたゲームです。

母屋の片付け中に見つけ、思わず嬉しくなってしまいました。

そういえば、幼い頃から息子は｢板前さんになる！｣と言っていたのを覚えています。

厳しい修行を終えて、今ではすっかり一人前の板前に成長した事を

母として女将としてとても喜ばしいことです。

スタッフのみんなといつも前を向いて、しっかりと着実に進んでいくことが私の目標です。

塩原温泉　四季味亭ふじや
　女将　細井きそ子

？？？？？？

板長は何をされているのでしょうか？

実は調理場のドアを開けた瞬間に小鳥が凄い勢いで入ってきてしまったのです。

目の前を通過された女将は腰を抜かし、とても大変でした。

約１時間後、この後この小鳥は板長の手によりまた、庭に放してあげました。

毎朝｢チュンチュン｣と鳴いているのは、きっとこの子達なんでしょうね！

露天風呂でお湯の流れる音と小鳥の鳴き声・・・

もの凄く癒されます。

塩原温泉　四季味亭ふじや
　　　フロント　加藤

今日はトイレのテシュペーパのおはなしです。

なぜ三角折りになっているか皆さんご存知ですか？

お店のスタッフ間で｢お掃除OKです｣の合図という説もありますが・・・

そのほかに、お子さんやご年配の方が使いやすくする為だと

どこかの記事で見た記憶があります。

確かに小さなお子さんや、ご年配の方は手が思うように使えなかったりします。

それを知って、私も納得しました。

小さな心使い、小さな優しさ・・・皆さんも三角折り、実践してみてはいかがでしょうか。


塩原温泉　四季味亭ふじや
　　　　　　　　　　京子

昨日・今日とふじやのお正月休みでした。

休館日がほとんどない当館には珍しい連休です。

連休と言ってもお客様のご予約をSTOPしただけで

普段できない調理場など、大がかりな場所の大掃除しました。

ガス台・換気扇など本当にピカピカになりました。

凄く気持ちがいいです♪

明日からまた頑張ります。

塩原温泉　四季味亭ふじや
　女将　細井きそ子

お正月の突然の積雪には、本当に驚きました！

仕事上がり、夜中でしたが私も雪見の露天風呂に入りました。

それは何とも言えない感動でした！

雪により、周りの音が全然聞こえないというか？

雪がすべての音を吸収しているかのように思えました。

お客さま達からは　｢凄くよかったよ！｣
　　　　　　　　　　　　｢得した気分でしたよ！｣
　　　　　　　　　　　　｢露天風呂で子供が雪だるまを作って喜んでいました！｣
　　　　　　　　　　　　｢雪を見たのは何年振りだろう・・・嬉しかった｣

たくさんの心温まるご感想をいただきました♪

もっとこの感動を皆様に感じていただければ・・・と思いました。

みんなの心を動かす、塩原の大自然って凄いな。。。

塩原温泉　四季味亭ふじや　
　　　　　　　　　　川合

元旦にはスタッフ全員揃って新年のご挨拶＆御とそ＆お雑煮とお正月の雰囲気満載でした。

社長にお年玉までいただきました。

この年でもらえるなんて思いませんでした！

ありがとうございます。

板長お手製の｢栗きんとん｣｢にしんの昆布巻き｣が特に美味しかったな。

今年もみんなで力を合わせて頑張ります。

実は・・・元旦の餅つきで、腰痛が！！！！

お年玉のほかに、湿布を１袋もらいました(笑)

塩原温泉　四季味亭ふじや
　　フロント　加藤

あけましておめでとうございます。

新しい年が素晴らしい年でありますよう

心からお祈り申し上げます。

今年も四季味亭ふじやをどうぞよろしくお願いいたします。



こちらは元旦に行われた、餅つきです。

たくさんのお客様と楽しいお正月となり、幸せなひと時でした。


塩原温泉　四季味亭ふじや
　　女将　細井きそ子