塩原　温泉　旅館　山里の隠れ宿　露天風呂付客室　貸切風呂　

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4月の始めには試食会がありました。

夜のお食事と次の日の朝には朝食の試食会と・・・とってもおいしく頂きました。


そして板長の料理への想いもここで知ることができました。

このおいしくて幸せな気持ちをどんな言葉で表現すればいいのでしょうか・・・。


おいしさを伝えれるのか難しいです。

これは食べて頂いた方には必ず伝わるのではないかとそう感じました。


板長の優しさとすばらしい料理がきっとお客様にも伝わって欲しいと私は思います。






続きはまた次回。。。

塩原温泉　冨士屋旅館
加藤 京子　

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よく６０歳の先輩方に言ってたのは、

『私にとって人生は120歳と考えて６０歳の人はまだ人生の半分で私はまだまだ半分にもなりません！

みんなまだ若いんですからがんばりましょう！！』

なんて生意気なことを言っていました。


人生これからですよね。

頑張らなくちゃです！


冨士屋旅館のご家族は本当にみなさんとても優しくてまとまりがあって

私達はこんなすてきな家族の人達と仕事できることをすごく幸せに思っています。


これからみんなで力を合わせて冨士屋旅館を盛り上げていきたいと思っています！






続きはまた次回。。。

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加藤 京子　

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4月10日は私の○５歳の誕生日でした。

冨士屋旅館のリニューアルオープンの4月15日まであと少しで
毎日大忙しで誕生日なんてどうでもいいや帰りに時間があったら
コンビニでケーキ買って帰ろうなんて考えていました。


ところが・・・。



夜、冨士屋旅館の家族のみなさんからお誕生日のケーキが・・・！

みなさんから『おめでとう！！』って言われてもううれしかったです♪♪

本当にありがとうございます。


現場でこんなに幸せなお誕生日をして頂いたことは、実は初めてでした。


最高のお誕生日でした。

冨士屋旅館の社長・女将さん・板長・ひろみさん・おばあちゃん・おじいちゃん・
ぼーちゃん、スタッフのみなさん、本当にありがとうございました。


○○歳になると、お誕生日がくるたび年をとるという思いがあって
少し重く感じていたのですがこんなふうに祝っていただくとやっぱりうれしいお誕生日です♪





続きはまた次回。。。

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私は塩原温泉にきて丸二年になります。

最初は旅館のお仕事はまったくはじめてのことで

いろいろと戸惑いながらも周りにいた人に支えられ

少しはいい感じになってきました。


自分よりずっと上の年代の人たちばかりの中で厳しく、

優しくいろんなことを学び教えて頂いたことがとても勉強になりました。


今、思うと６０歳の人たちばかりのなかでよかったです。


私はまだまだ未熟者です。


大先輩からたくさんのことを学び今思うととても自分のためになりました。


その経験をいかして冨士屋旅館で一生懸命頑張ろうと心に決めました。






続きはまた次回。。。

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加藤 京子　

【京子のお宿日記　　vol.1】　


はじめまして、私は塩原温泉、冨士屋旅館の加藤京子と申します。

冨士屋旅館に勤め始めてちょうど一ヶ月になります。

振り返れば一ヶ月まえ一緒に頑張るスタッフとの顔合わせがありました・・・。

正直に言うと前日の夜までどんな人たちなのかまったく知らなかったので

ドキドキ・・・

ワクワクでした。



今まで働いていた宿では従業員の方が60歳の人たちばかりだったので、

もしかしたら・・・

やはり・・・

自分より上の年代の人かもしれないね・・・


なんて思っていました。



ところが次の日びっくり！！！

あまりにもみなさん若いメンバーでありゃりゃ私が一番年上！になってしまいました。

顔合わせの初日から不安がひろがり私はこの若い人たちのごあいさつを聞いて

その一声で大丈夫、みんないい人ばかり。

大丈夫・・・。

一緒にがんばれる！そう思いました。




続きはまた次回。。。

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