投稿日:2009年04月27日
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本日、石川県より届きました『ガスエビ』と言うとても珍しいエビが届きました。

写真では伝えることができませんが実は、ピョンピョン跳ねております(驚)

新鮮なエビが食べられるのも冨士屋の為にいつもお魚を届けてくれる漁師さんのおかげです。

塩原温泉と言う山沿いの立地条件でこれほどの新鮮なお魚が手に入る事に感謝しています。

生きているエビが届く事で漁師さんの本気の気持ちが私にはビリビリと伝わってきます。

そしてその気持ちを受け止め、本日のお客様へ全力でお料理を提供しております。

明日はどんなお魚を届けてくれるのだろう・・・。

冨士屋の産直鮮魚にご注目ください。



塩原温泉 冨士屋旅館 板長
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投稿日:2009年04月11日
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冨士屋旅館も本日、リニューアルが完了致しました。

これから館内のレイアウトをしいよいよ15日にオープンいたします。
完成を目前にいろいろな方がお見えになりますが、
皆様、声を揃えて『これほど大掛かりなリニューアルだとは思わなかった』
とおっしゃっていきます。

私はこのリニューアルを一言で表すと≪挑戦≫だと思っております。

不況の中で正直、リニューアルを考える宿は少ないかと思います。
ですがせっかくお泊り頂く宿。
旅行は特別なものです。
その特別な旅行が宿のせいで台無しになるなんて考えたくありません。

宿で過ごすたった一日という時間ですがその一日の中で人との会話や温もりなど感じていただけたらうれしく思います。
冨士屋の想いをお客様に伝えることができるようリニューアルを期にハードの面、ソフトの面と鍛え上げています。

15日よりお客様がお越しになります。
本当に楽しみです。
リニューアルの為、約1ヶ月ほど休館しておりましたが、早くお客様と接したいという想いばかりでした。
リニューアル後、その想いが爆発します!!

新生【冨士屋旅館】まもなくスタートいたします。
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