<!--1-->四季味亭ふじや 板長の想い

表彰されたっ!!

表彰されたっ


先日、栃木県食品衛生協会より、冨士屋旅館が表彰されました。
表彰式には料理長が出席いたしました!

今後ともより良い環境作りの為、努力・改善・向上に努めてまいります。
写真はとっても嬉しそうな料理長(笑)

PS★先日のTV東京「メデューサの瞳」に宏美が出演させていただきました。
告知をしないのにも関わらず、常連の皆様から沢山のお電話を頂きました。

ありがとうございました。

さつき

さつき


庭のさつきが見ごろを迎えております。
新緑も深まり、ハイキングもオススメです。

先日私も久しぶりに、竜下の滝にも行ってきました。

マイナスイオンはお肌にとても良いので、
是非皆さんも癒しのハイキングに行ってみてはいかがでしょうか?

竜下の滝は駐車場から徒歩10分程です。

田植え

田植え


GWも過ぎ、冨士屋パパ・料理長が田植えをしました。
手際がよくて凄いな・・・という感じでした!

今年も太陽の恵みを受けた、美味しいお米を期待したいところです。
もちろん減農薬で育てられていきます♪

収穫の秋が楽しみですね★

ちなみに・・・女将は経理。大女将は山椒摘みをしていました。
宏美はとりああえず、みんなの応援です(笑)

それぞれ大忙し。。。

近日中に特別プランのご案内が出来ると思います。

カマキリ参上?!

カマキリ参上?!


GWに入りました。

塩原温泉も冨士屋も賑わっております。
天気が良かったので、庭の探検をしてみました。

そこで発見したのが、【カマキリの卵】

ここから何百ものカマキリが孵化するそうです。
カマキリは孵化直後、半透明で5㎜くらいだそうです。
(料理長の体験談より)

大麦若葉のパウンドケーキ

大麦若葉のパウンドケーキ



以前より大麦若葉を使ってパウンドケーキを焼いています。
こちら密かに人気の1品でございます。

くせもなく美味しい、しかもお肌に良い!一石二鳥(笑)

右はマンゴーのパウンドケーキ(^▽^)
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