今日もまたお米の話っ。
冨士屋では稲刈りの後、玄米のまま保存しています。
そして食べる分だけ、毎回精米所にて白米にしてきます。
精米所は忙しい私たちの味方！
２４時間無人、年中無休なんです(笑)
仕事の後、ＫＡＷＡＩさんとともに精米してまいりました。
実は精米所初体験・・・楽しかったです♪
コインを入れて、あっという間に玄米から白米になってしまうんですよ！
精米するのは決まって食べる分だけ・・・やっぱりこの工程も1等級米を益々美味しくさせるポイントなのですね★
お米に対する何から何まで、冨士屋のなかで完成しています。
そこまでやってしまう冨士屋って凄いでしょう！
すべてはお客様のために・・・。
塩原温泉 冨士屋旅館
宏美＆ぼー
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