冨士屋では毎日蛍調査隊が出動しています！
私も先日夜１１時過ぎた頃、蛍が気になり庭に出てみました。
時間も遅すぎるし、今日は見られないな･･･なんて思っていたのですが
いました！！！！！
飛びまわっている蛍は少なかったですが、木の枝や葉っぱに止まったまま
ピカピカと光っている蛍がたくさんいました。
真っ暗闇のなかの幻想的なやわらかな光に｢感動＆感激｣
いつまでもこの蛍が見られるように、環境のこともっと真剣に考えないといけないと思いました。
冨士屋ファミリーは贅沢過ぎると思います！
だって…毎日蛍たちに会えるから！
ＰＳ★蛍のイラスト…もう少し上手に書けるようになったらＵＰします(笑)
塩原温泉 冨士屋旅館
私も先日夜１１時過ぎた頃、蛍が気になり庭に出てみました。
時間も遅すぎるし、今日は見られないな･･･なんて思っていたのですが
いました！！！！！
飛びまわっている蛍は少なかったですが、木の枝や葉っぱに止まったまま
ピカピカと光っている蛍がたくさんいました。
真っ暗闇のなかの幻想的なやわらかな光に｢感動＆感激｣
いつまでもこの蛍が見られるように、環境のこともっと真剣に考えないといけないと思いました。
冨士屋ファミリーは贅沢過ぎると思います！
だって…毎日蛍たちに会えるから！
ＰＳ★蛍のイラスト…もう少し上手に書けるようになったらＵＰします(笑)
塩原温泉 冨士屋旅館
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さてさて、先日板長がおいしそうなトマトをご紹介していたので・・・
今日はミニトマトのご案内です♪
皆さん、この黄色のかわいらしいお花ってご覧になったことありますか？
これは・・・トマトの花なんですよ！
このミニトマトって、普通のトマトに負けないくらい甘さもあり、たっくさん実をつけるんです。
私もパパの作るトマトが大好きです。
早く真っ赤な実をつけてくれる日が来ないかなぁ♪
塩原温泉 冨士屋旅館
川合健太郎
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たかしです。
朝食で出されるメバルを三枚卸しにしています。
ですが・・・数が・・・。
１００匹････・・・・・・・・・・・・・・・・。
左側に見えるメバルの山を横目にひたすら三枚卸しをしました。
自分が卸した魚が食べられていくんだと思うと気合も入りますね！
頑張ります！
塩原温泉 冨士屋旅館
調理担当 たかし
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実は冨士屋ではリニューアルオープンより現在に至るまでドキュメント番組の取材を受けております。
リニューアルより新しく加わったスタッフも取材を受け緊張の様子。。。
なぜ、この時期にリニューアルを決意したのか。
誰がどんな想いでリニューアルを計画していったのか。
その後の冨士屋の中で起こるリニューアル後の計画。
いろいろな事がこの取材の中で明らかになっております。
放送は7月の下旬を予定。
詳しい内容がわかり次第、またご報告します。
まだまだ取材は続きます！
塩原温泉 冨士屋旅館
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たかしです。今日はまかないでみんなで食べる魚を切り身にしました。
実は3枚卸しはやったことがありますが切り身にするのは始めての経験でした。
前回に引き続き、板長にコツを教えて頂きいざ挑戦！
やっぱり難しいものですね。。。
まだまだ挑戦は続きます！
塩原温泉 冨士屋旅館
調理担当 たかし
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たかしです。
今日は始めての平目の三枚卸しに挑戦です。
板長に卸し方を教えて頂きいざ実践！
頭ではわかっていてもなかなかできないものですね・・・。
難しい・・・。
僕が冨士屋旅館へ来て約2ヶ月が経ちましたが、たくさんの種類の魚を卸してきました。
本当に種類が豊富で僕もびっくりしています。
明日も新しい魚が届くようです。
頑張ります！
塩原温泉 冨士屋旅館
調理担当 たかし
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今日は私の得意なガトーショコラを焼きました。
これはスタッフの朝のおやつ♪
手作りお菓子ってやっぱり幸せな気持ちになります。
元気が出たということで・・・
今日も元気にお仕事がんばりましょう♪
蛍が間近で見える宿
塩原温泉 冨士屋旅館
宏美
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このディスプレィすっごく素敵だと思いませんか♪
私本当に好きなんです。
これは女将プロデュースなんですけれど・・・
色と光のバランスがなんとも言えないかんじ・・・
くどいようですが・・・
やっぱりこういうのって家らしい。。。
栄養満点のシャクヤクは冨士屋の庭のものです♪
蛍が間近で見える宿
塩原温泉 冨士屋旅館
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この可愛らしいお花、何だかわかりますか？
これはですね・・・じゃがいものお花♪
なんだか変な感じですよね。
美味しいじゃがいもが収穫できる日を楽しみにしてます♪
塩原温泉 冨士屋旅館
宏美
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昨日とはうって変わって、爽やかなお天気となりました。
このシフォンケーキは、冨士屋の代理店と思うくらい
毎月御来館してくださる、Ｙさんからの手作りのお土産です。
おやつの時間にスタッフみんなでいただきました。
うちのスタッフたちはお菓子が大好き♪
みんなの元気の源っ☆
いつも本当にありがとうございます。
今度作り方教えてください♪
塩原温泉 冨士屋旅館
お菓子大好き宏美
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