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たかしです。

朝食で出されるメバルを三枚卸しにしています。

ですが・・・数が・・・。


１００匹････・・・・・・・・・・・・・・・・。


左側に見えるメバルの山を横目にひたすら三枚卸しをしました。

自分が卸した魚が食べられていくんだと思うと気合も入りますね！

頑張ります！





塩原温泉　冨士屋旅館
調理担当　たかし