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ふじやパパが山で収穫してきた｢くりたけ｣というきのこです。

葉や土を落とすために洗ったり、根っこの処理をするのも大変な作業なんです。

きれいに処理した後は、調理はパパにおまかせです！

このくりたけがどこに生えているか・・・

実は私も知りません。

きのこの群せい箇所は横取りされない様に、家族にも話してはいけない！というのがパパの口グセ。

そう申しましても、大体の予測は立っていますが(笑)

そっとしておくことにしましょう。。。

この｢くりたけ｣は今の時期しか食べられない貴重なきのこです。

お目見えの際には是非、ご感想を・・・

塩原温泉　四季味亭ふじや
　　　女将　細井きそ子