こだわりのご朝食

一日のはじまりに美味しさと温かさがつまった
こだわりの逸品をご賞味下さい。

こだわりの朝食

美味しいものに理屈はいらない。板長、女将が自信をもってオススメするふじやの美味しさと温かさが詰まったリピーター様に大好評の四季味亭ふじやのご朝食。今日という始まりを素敵な朝食でお届けしたい、丹精を込めてお届けするふじやの朝食はまさに「おふくろの味」そのもの。

※写真は料理イメージ(一例)です。
※季節や仕入れ状況により献立が替わります。

絶品！ふかひれ茶碗蒸し

楽天トラベル朝ごはんフェスティバル2012、2014年たまご部門全国一位受賞の自慢の逸品。極上の出汁とブランド卵、那須御養卵が口の中で広がる贅沢な味わい。更に豪華にふかひれやズワイガニをあしらいました。2015年には「極上フカヒレ茶碗蒸しとふじやパパの手作り野菜と自家製味噌のふわふわつみれ汁」が関東大会で優勝。プロが認めた逸品。是非ご賞味ください。

四季味亭ふじやこだわりの食材

  • 究極のたまご 那須御養卵

    那須御養卵は、漢方処方の独特な飼料を使用しており甘みとコクを併せ持った極上の卵。たっぷりと栄養を含んだ深いオレンジ色の卵黄とこんもりと厚く盛り上がる卵白はこれまでの卵のイメージを覆すほど。

  • ほうれん草の生野菜ジュース

    那須御養卵は、漢方処方の独特な飼料を使用しており甘みとコクを併せ持った極上の卵。たっぷりと栄養を含んだ深いオレンジ色の卵黄とこんもりと厚く盛り上がる卵白はこれまでの卵のイメージを覆すほど。

  • 田舎味噌汁

    てづくり味噌でつくった田舎味噌汁。この自家製味噌を使用したつみれ汁はふかひれ茶碗蒸しと共に楽天トラベル朝ごはんフェスティバル2015で関東大会にて見事優勝を果たしました。