たかしです。メバルとの一騎打ち！！！ 2009.06.22 | 料理通信 たかしです。 朝食で出されるメバルを三枚卸しにしています。 ですが・・・数が・・・。 １００匹････・・・・・・・・・・・・・・・・。 左側に見えるメバルの山を横目にひたすら三枚卸しをしました。 自分が卸した魚が食べられていくんだと思うと気合も入りますね！ 頑張ります！ 塩原温泉 冨士屋旅館 調理担当 たかし
