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左のしそは梅干しに使われる「赤しそ」
右のしそはお刺身・薬味などに使う「青しそ」
庭に並んで生えています。
特に青しそは香りもよく、いろいろなお料理に使えるので私は大好きです♪
しその実が出来ると、おばあちゃんがしそを使ったお漬物を作ってくれます。
しそって本当にいろいろ使えます。
塩原温泉　◆　四季味亭　ふじや
　　　仲居　京子