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先日仕事の後の、調理場・・・
みんなが何をしているかと申しますと・・・
｢カジカ骨酒｣の下準備をしているところです。
ふじやパパのポーズ変ですよね(笑)
下準備について詳しくは秘密ですが、ご注文をいただいてから美味しい骨酒をご提供するには
欠かせない準備でもあります。
カジカの他に岩魚も骨酒でお楽しみいただけます。
私もそろそろ骨酒デビュー？？？
塩原温泉　◆　四季味亭ふじや
　　　　　　　川合健太郎