甘みを蓄えながら収穫を待つ白菜たち! 2009.09.18 | 料理通信 ふじやパパの畑ではすくすくと白菜も育っております。 まだ白菜の原形である葉っぱが数枚出来ただけの新米白菜ではありますが、 これから寒さに耐えながら甘みをたっぷりと含んだどっしりとした白菜が出来上がります。 この白菜を食べれば誰が食べたって驚きます! 本当に甘いっ! 白菜を見るたびに冬が待ち遠しくてなりません。 塩原温泉 四季味亭ふじや 板長 細井邦彦