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皆さん、このキノコ何か解りますか？？？
このキノコは「もだし」といいます。
ふじやパパが早朝、お山で採ってきたものです。
くせが無く、シャキシャキとした歯ごたえのあるキノコです。
もだしには大根おろしとお醤油がよく合います。
さて、このもだしはこの後私の晩酌のおつまみとなります♪
いただきます。
塩原温泉　◆四季味亭ふじや
　　　女将　細井きそ子