ふじやのじゃが芋を使用した絶品とは・・・。
ふじやパパが育てたじゃが芋が形を変え秋メニューに登場中です！
それはじゃが芋を丁寧に千切りにし、
写真のようにエビを包み込むようにして下準備が完了。
そのじゃが芋の衣をまとったエビを油で揚げていきます。
この揚げる作業が料理人の腕の見せ所:**:
この揚げ物は正直・・・失敗すると・・・じゃが芋がはがれていきます。
絶妙の油の温度とちょっとしたコツをつかむことできれいな揚げ物へと
仕上がっていくのです:!!!:
想像してください。
外はサクサクのじゃが芋♪中はぷりぷりのエビ♪♪
そしてふじや特製の塩で食べれば・・・・♪:hahaha:♪
その味はStyleプランで確かめてくださいね。
只今、秋メニューにて好評登場中です！！
塩原温泉 四季味亭ふじや
板長 細井邦彦