これから始まる稲作業。
ＧＷも明けふじやでは田植えが行われました。
毎年、最高ランクの称号である『１等米』の品質評価を頂いていますから
今年もふじやパパは１等米のお米を作るべく立ち上がりました。
お天気にも恵まれ絶好の田植え日和。
しかし、この田植えを迎える前にもう稲作業はスタートしています。
稲が育つ大切な湧き水を田んぼにいれ土をおこし
田植えが出来るようになるまでそれは地道な作業をするのであります。
ふじやパパも毎日毎日準備に取り掛かりこの田植えという日を迎えられました。
本当に稲作業は大変なものです。
こういった大変な作業を一年間続けやっと米が実るのですから
お米を扱う私としては粗末には扱えません。
最高のお米を最高の状態でお客様へ提供するのが私の使命でもあります。
本日のお泊りのお客様もお米がおいしいと笑顔でおっしゃっていました。
今年もふじやパパ、頼むぞっ！！
塩原温泉 四季味亭ふじや
板長 細井邦彦