採れたての野菜があまりにもおいしくて・・・。
夕食の盛り付けの真っ最中、ふじやパパが採れたての野菜を片手に
畑より戻ってきました。
どれどれと野菜を手に取りパクリ！
なんともいえないおいしさでした♪
そして急きょ、メニュー変更！！
先付けのお料理を変えこのメニューへ。
名づけて”夕採り野菜サラダ～自家製味噌を添えて～”
普通、朝採れ野菜って言いますよね:ase:
ふじやの場合は朝採れは朝食に使ってしまいます。
そして新たに夕方、収穫される野菜こそが”夕採れ野菜”なのです。
究極の採れたて野菜が食べられるのも四季味亭ふじやの魅力のひとつでもあります:**:
採れたての野菜に自家製味噌がぴったりです。
私は小さな頃は畑で野菜をとりさっと洗ってこの自家製味噌をつけていつも食べていました。
田舎の日常生活を宿のお料理で再現しました:mrgreen:
採れたてを味噌でパクリ！
これぞ田舎の醍醐味です ^^v
塩原温泉 四季味亭ふじや
板長 細井邦彦