夕食のお供の別注料理が大人気です！
四季味亭ふじやの夕食のお供にと別注料理を頼まれるお客様が最近特に多いように感じます。
写真はアワビ＋イカのお刺身やアワビ＋馬刺し
お客様のご要望に合わせてそして遊び心を交えてお出ししています。
器用にとおっきく育てた自家製きゅうりに盛り付けた馬刺し。
石川県より取り寄せた今話題の加賀野菜”加賀太胡瓜”に盛り付け！
そして素敵な器への盛り付け！
味だけではなくこういった器にもこだわりがあります。
素敵な演出と共に食べるお料理っておいしさも倍増すると私は思っています。
本日もお料理を食べておいしかったと言っていただきました。
うれしいお言葉本当にありがとうございます。
塩原温泉 四季味亭ふじや
板長 細井邦彦