朝採りの特大ナス！
ふじやパパの朝は畑に行きすくすくと育った野菜たちの収穫からスタートします。
この時期の野菜は種類もとっても豊富で
使う立場の私としてはたくさんの野菜が毎日収穫されますから
いかに料理として変身させるか毎日うれしい悩みが続いています★
本日のおすすめはこれ:**:
水茄子・米茄子・長茄子。
茄子と言っても3種類作っています:mrgreen:
とっても大きな茄子ですよね！
採れたての茄子って皮がとっても柔らかくみずみずしいのが魅力♪
いろいろなお料理へと変わりお客様へと運ばれていきます。
野菜は毎日朝採り♪魚は毎日直送♪
こんな環境で料理をできる私は本当に幸せ者ですっ★
塩原温泉 四季味亭ふじや
板長 細井邦彦