朝食のお魚『太刀魚』 2009.07.02 | 料理通信 本日は朝食に使われます太刀魚が届きました。 全部で14本届きました。 それにしてもとても鮮やかな銀皮です！ 焼き物にしてしまうのがもったいないくらいの鮮度のよさでした。 朝食ではシンプルに塩焼きにしお出ししております。 今週はこの太刀魚が朝食で登場します！ また次週はどんなお魚が登場するでしょうか:**: 楽しみですね！ 塩原温泉 冨士屋旅館 板長 細井邦彦
