秋刀魚のお刺身を食べると秋を感じますね
四季味亭ふじやには毎日新鮮な魚が届きますが
秋が近づくにつれてこの魚が届くようになりました。
そうです！
秋刀魚（さんま）です。
私はこの秋刀魚のお刺身を食べると『秋がきたなぁ～』っていつも思う瞬間です。
お刺身で味わう秋刀魚は本当に絶品ですね。
生姜を絡めて脂がのってきた秋刀魚を醤油にくぐらせて頂く:roll:
本当に贅沢な瞬間ですね:**:
四季味亭ふじやの本日のお造りにたびたび登場します。
お泊り頂いた日に秋刀魚が登場しましたら味わってくださいね！
塩原温泉 四季味亭ふじや
板長 細井邦彦