底引き網が解禁！甘海老を食べるなら今がおすすめ♪
９月に入り底引き網が解禁したと石川県の野村さんより連絡がありました。
底引き網の解禁後に採れる甘海老が本当に大きいんです！
ボタンエビ！？と思ってしまうほどでした。
石川の甘海老が私のおすすめの品でもあります。
冷凍の甘海老なんて四季味亭ふじやでは使用しません。
甘みも旨みもつやもすべてが別次元！
甘海老で”甘エビ”も書けるほどです:ase::ase:
すみません。
”何やってるんですか！！”ってスタッフにも注意されました=:[
そんな甘海老を盛り付けて本日もお客様の元へと運ばれていきました。
塩原温泉 四季味亭ふじや
板長 細井邦彦