秋の酢の物はちょっと変わった酢の物♪
おかげさまでたくさんのお客様から秋メニューに対して喜びの声を頂いております。
本当にありがとうございます！
秋メニューの中から今回は”酢の物”の紹介です！
ふじやパパのじゃが芋をそうめん状にカットしていきます。
そしてさっと下味をつけて。。。。
順才とポン酢ジュレ、野菜をトッピングすればふじやオリジナルの酢の物の完成です:**:
お料理の終盤に登場するこの”酢の物”にも是非ご注目くださいね:mrgreen:
そして・・・素敵な器もふじやの魅力です:**:
塩原温泉 四季味亭ふじや
板長 細井邦彦