サプライズには立体盛りで！？
今日もサプライズな夜の演出でした。
いつもとは趣向を変えてちょっと芸術の秋？らしく遊び心の演出をしました。
ガラスの器に花を浮かばせて更にその上にはガラスの器を・・・
そして氷を乗せ、細引きしたアオリイカをのせれば。。。
イカそうめんのツリーの出来上がりです！
特性の割醤油をそえてお客様の元へと運ばれていきました。
なかなか見る事がない盛り付けにお客様も目を丸くしながら
食べていたそうです:ase:
旅の思い出のひとつになればいいなと心の底では思いながら調理場で
もくもくと次のお料理を準備していました。
連日続く記念日のご旅行の演出:**:
四季味亭ふじやには記念を祝う方が本当にたくさん訪れます。
あなたも素敵な記念日旅行しませんか？
塩原温泉 四季味亭ふじや
板長 細井邦彦